joi, 19 ianuarie 2017

Avantajele încălzirii cu ajutorul panourilor radiante cu infraroșu




Atunci când te interesează un lucru, începi să cauți informații despre el, întrebi în stânga și în dreapta și, dacă ești destul de hotărât, în scurt timp poți ajunge un mic expert în ceea ce privește curiozitatea ta. 

Recent am avut o curiozitate despre panourile radiante cu infraroșu, și asta deoarece căutam o metodă alternativă de încălzire care să suplimenteze căldura din casă pe timp de iarnă, fără a scădea prea mult bugetul cu cheltuieli de instalare, întreținere și consum lunar și am ajuns la concluzia că cea mai bună variantă ar fi niște panouri radiante cu infraroșu. 

Panourile radiante cu infraroșu sunt niște panouri electrice, care se folosesc de puterea radiațiilor infraroșii pentru a încălzi. Diferența dintre acest tip de panouri și încălzirea în stil clasic este că panourile radiante cu infraroșu încălzesc prima dată obiectele din cameră, aerul fiind încălzit în mod indirect de obiectele încălzite în prealabil. Acest lucru asigură încălzirea eficientă, uniformă a locuinței, pierderile de căldură reducându-se la minim. Mai mult decât atât, radiațiile infraroșii sunt benefice pentru organism, ajutând la circulația sângelui și neafectând umiditatea din aer.




Cum funcționează?

Metoda încălzirii cu panouri radiante funcționează pe același principiu prin care soarele încălzește pământul. Soarele produce radiații infraroșii și acestea sunt transformate în căldură atunci când sunt absorbite de obiecte. Când stai afară în bătaia soarelui, într-o zi friguroasă, experimentezi încălzirea prin radiații infraroșii. Deși afara este frig, stând în lumina soarelui simți căldura.

La fel te poți gândi la faptul că iarna ți se pare că e foarte rece în casă la 17 grade, însă vara când este caniculă și intri într-o încăpere unde sunt 17 grade, ți se pare temperatura perfectă… și asta pentru că încălzirea prin radiații infraroșii presupune încălzirea obiectelor înaintea aerului, aerul fiind încălzit indirect de obiectele deja încălzite.


Panourile radiante sunt extrem de subțiri (2-3 cm) și variază în dimensiune de la 50/60 cm până la 1192/850 în funcție de model și putere. Ele sunt texturate pentru a arata ca plafonul sau pot fi pictate pentru a se potrivi oricărui decor din cameră.


Din ce m-am documentat eu, dacă pentru încălzirea unei locuinţe se folosesc numai panouri radiante cu infraroşu (care sunt electrice), costul lunar cu încălzirea pentru același confort – temperatură de 21-23 de grade Celsius - poate fi mai mare decât în cazul încălzirii cu o centrală termică pe lemne sau gaz, însă sunt ideale dacă dorești doar să suplimentezi căldura fără costuri prea mari, le folosești ocazional sau dorești să încălzești o încăpere care nu are nicio altă sursă de căldură. 

Ca și exemplu, la un apartament foarte mare încălzit cu centrală termică poate nu îți permiți să menții o temperatura constantă de 22-23 grade pe timp de iarnă dacă bugetul alocat încălzirii este limitat. Vei fi tentat să setezi termostatul la 18-19 grade și eventual să închizi centrala sau să scazi temperatura din termostat cu 4-5 grade atunci când pleci de acasă. Ideea e că atunci când revii acasă și pornești centrala sau urci temperatura, centrala va merge chiar și două ore fără să se oprească până se încălzește în cameră, tu stai îmbrăcat până se încălzește în casă și banii tot se duc atunci când îți vine factura. În același mod, aș vedea utilitatea acestor panouri radiante cu infraroșu pentru cei care stau la casă și sunt nevoiți să facă focul în sobă sau centrală însă până se încălzește toată casa ar putea să bage în priză un asemenea panou amplasat în living și în câteva minute se obține temperatura dorită.



Cât sunt de sigure panourile radiante cu infraroșu?

Majoritatea persoanelor când aud de radiații se gândesc că sunt periculoase (știm prea bine că vara suntem avertizați să stăm în casă când sunt radiații, ne ferim pe cât posibil de cuptorul cu microunde) însă ce nu știe multă lume este că există și radiații benefice pentru om pe lângă cele periculoase. Radiațiile infraroșii au o lungime de undă între lumina vizibilă (radiația ultravioletă) și undele radio (microundele), având o lungime de undă mai mare decât ultravioletul și mai mică decât microundele. În timp ce microundele și ultravioletele sunt dăunătoare sănătății, radiațiile infraroșii produc o serie de efecte benefice.

Radiațiile infraroșii funcționează la fel ca razele soarelui, dar fără razele UV dăunătoare pentru piele. Nu sunt ultraviolete (care provoacă arsuri solare), microunde sau radiații nucleare…sunt pur și simplu radiații cu infraroșu, un tip de energie care încălzește un obiect sau o persoană și nu aerul din jur. Chiar și corpul uman radiază energie în infraroșu prin piele, la aproximativ 3 - 50 microni, deci nu mai pare atât de înfricoșător, nu? 

În plus, atâta timp cât protejează mediul prin faptul că nu emite gaze, nu îmbâcsește aerul și oprește apariția mucegaiului pentru mine e perfect. Specialiștii le mai recomandă și pentru efectele benefice aduse sănătății dacă sunt utilizate în scopuri medicale: dilata vasele de sânge periferice; îmbunătățesc aspectul pielii; acționează pozitiv asupra psihicului și fizicului uman, îmbunătățind starea generala, mai ales în cazul persoanelor în vârsta și a copiilor sau bebelușilor; ameliorează simptomele bolilor astmatice, reumatice și cele inflamatorii; au efect analgezic, antiseptic, antiinflamator, stimulator și de încetinire; reduc tensiunea musculară; ajută la ameliorarea spasmelor musculare; îmbunătățesc mobilitatea articulațiilor și țesutului conjunctiv; ajută la reducerea nivelului colesterolului din sânge sau accelerează procesul de regenerare.



Eficiență. Costuri

Din punctul meu de vedere panourile radiante cu infraroșu sunt alegerea ideală pentru cei care locuiesc în apartamente medii ca suprafață, pentru cei care vor să încălzească ocazional de exemplu o cameră care nu a fost prevăzută cu calorifer, pentru birouri sau cabinete sau ca în cazul meu, pentru a suplimenta căldura din casă atunci când centrala pe lemne nu face față la toate caloriferele care sunt legate la ea ori când mi-e lene să mă trezesc la 5 dimineața să pun pe foc. 

Legat de eficiență, mă gândesc și la faptul că, la metodele clasice de încălzire cu calorifere, căldura urcă mai întâi în sus și apoi coboară, în timp ce la panourile radiante cu infraroșu căldura este absorbită uniform de obiectele din jur, de pereți și pardoseală și astfel nu ar mai trebui să stau toată ziua cu gura pe copil să-și ia ciorapi în picioare deoarece e rece pe jos. 

Din ce am citit pe diverse site-uri (http://panouriradiante-incalzire.ro/ și http://www.chibzuintza.ro/incalzire-panouri-radiante-infrarosu/) și din discuțiile avute cu persoane care au acest tip de panouri ori s-au interesat deja pentru a le achiziționa, sunt sigură că pe viitor tot mai multe persoane vor alege să se încălzească cu ajutorul panourilor radiante cu infraroșu datorită costurilor mici cu achiziția și montarea, lipsa costurilor de întreținere, impactului pozitiv asupra mediului (nu degajă fum, noxe, CO), consumului redus, ușurința instalării, climatului confortabil pe care îl oferă încăperii într-un timp extrem de scurt, beneficiile asupra corpului uman, siguranța (risc scăzut la incendiu, nu lucrează cu lichide sau abur sub presiune, nu poluează), durată lungă de viață (10-15 ani) și nu necesită avizări, autorizații sau verificări periodice.


     
   
   
























marți, 16 august 2016

Concurs luna august+UPDATE (Castigator)

UPDATE CONCURS: Persoana care a căștigat setul oferit de Complex Apicol Veceslav Harnaj este Claudia Mihai. Felicitări!

Extragerea a fost filmată și publicată pe pagina de Facebook a blogului (aici), au fost peste 260 de inscriși care au împărtășit experiența lor cu produsele apicole și apicosmetice dar un singur câștigător.
Eu vă mulțumesc tuturor pentru participare și vă aștept pe blog, ori de câte ori doriți să intrați în căsuța mea virtuală.



A venit timpul concursului promis săptămâna trecută, în urma căruia o persoană va primi un set de produse oferit de Complex Apicol Veceslav Harnaj

Setul cuprinde următoarele produse: 

Apidermin Sun emulsie pentru plaja SPF 30
Apidermin Sun emulsie reparatoare dupa plaja
Apidermin rasfat apicosmetic pentru dus
Apidermin for men gel revigorant pentru dus
Vinum Apini vin suav din miere demisec
Vinum Apini vin suav din miere sec
O umbrela pentru plaja.

Concursul se va desfasura pe pagina de Facebook a blogului: Esti ceea ce mananci
Tot ce trebuie să faci pentru a intra în tragerea la sorți este:

LIKE - să Apreciezi paginile care au făcut posibil acest concurs: Complex Apicol Veceslav Harnaj și Esti ceea ce mananci
SHARE - să Distribui public această postare pentru a afla cât mai mulți prieteni
COMMENT - să lași un Comentariu la această postare în care să-mi spui dacă obișnuiești să folosești produse apicole și/sau apicosmetice și să-ți justifici în câteva cuvinte răspunsul.

Concursul se va desfășura în perioada: 08.08 - 16.08.2016.
Câștigătorul va fi ales prin tragere la sorți folosind woobox.com și îl voi anunța public în data de 17.08.2016.
Premiul va fi livrat de către sponsor doar pe teritoriul României.
Răspunsurile care cuprind doar da/nu nu vor fi luate în considerare.

miercuri, 13 iulie 2016

Poveste din stup

     A fost odată o albinuță pe care o chema Aduța. 
    Încă de mică, Aduța a învățat de la surorile ei că trebuie să fie foarte harnică dacă vrea să aibă o viață bună în stup și că fiecare albinuță trebuie să respecte două lucruri: Regina și munca. În fiecare seară, albinuțele lucrătoare povesteau pe rând câte flori au vizitat, cât nectar au adunat sau cât de mult bine au făcut miilor de flori purtând polenul de la una la cealaltă. 
    Aduța asculta poveștile surorilor sale și nu prea, căci nu i se părea deloc interesant să muncești toată viața de albină, de dimineața până seara și să ți se pară că asta e menirea ta în viață, și așa destul de scurtă. În plus, de când se știa ea, albinuțele nu au avut niciodată concediu, nu au făcut nicio activitate bâzâită împreună de care să-și amintească cu drag, nu s-au trezit mai târziu de răsăritul soarelui sau măcar să se amuze făcând o farsă trântorilor care erau în permanență în concediu.
      Singura albinuță care o înțelegea era Ema, cea mai bună prietenă a Aduței care venise pe lume chiar în aceeași zi cu ea și cu care se mai distra din când în când. Ema, la fel ca Aduța, era o albinuță al cărui rol era doar de a bate din aripi în stup atunci când umiditatea era prea ridicată și era nevoie de curent pentru a evapora apa și a nu altera mierea păstrată în faguri. Când erau împreună, timpul trecea parcă altfel și aveau vreme și de muncă și de distracție sau chiar de ajutat celelalte albinuțe care veneau încărcate cu nectar. Pentru cele două, nici bătutul din aripi nu mai era plictisitor, căci în zborul lor se sincronizau și făceau adevărate demonstrații de dans aerian, un adevărat spectacol vizual pentru trântorii care le urmăreau. Tot împreună culegeau dimineața în zori roua de pe firele de iarbă din fața stupului și le făceau câte o baie trântorilor care leneveau, înotau împreună în mierea din faguri atunci când aceștia nu era păziți sau își făceau pelerine din pânza de paianjen formată la colțul stupului și se credeau Batman plonjând fără să dea din aripi direct în cupa unui mac crescut răzleț lângă stup.


     Într-una din dimineți, înainte să-și înceapă programul plictisitor, Aduța s-a gândit să treacă pe la Regina-mamă să vadă ce mai face căci auzise că deja a început să depună ouă fertilizate în fagurele cu celule hexagonale construit de albinele lucrătoare, semn că Regina vrea să plece din stup cu o parte din roi sau simte că e pe moarte. Oricare ar fi fost situația, știa că e de datoria ei să mai petreacă câteva clipe cu ea, chiar dacă Regina avea mereu supuse care o îngrijeau și nu îi lipsea niciodată nimic. Aduța era singura albinuță din stup care o vizita periodic pe Regină doar pentru a sta de bâzâială, pentru a o mai înveseli în zilele în care producția era scăzută sau vremea de afară mohorâtă, și era singura care știa să împartă îndatoririle zilnice cu adevăratele lucruri importante în viață.
     Din păcate, atunci când a văzut-o și-a dat seama că Regina-mamă nu va pleca cu o parte din roi pentru a forma o nouă colonie, ci că mai are foarte puțin de trăit. În acel moment și-a dat seama cât înseamnă o viață de albină, și-a dat seama că indiferent de ești Regină sau lucrătoare, tot acolo ajungi și că ar trebui să profiți de orice ocazie pe care viața ți-o oferă astfel încât în clipa în care nu vei mai bate din aripi să nu regreți nimic.
       Ultimele zile din viața Reginei au fost un adevărat răsfăț. Aduța a îngrijit-o cum a putut ea mai bine, a hrănit-o chiar ea cu lăptișor de matcă, i-a cântat, i-a dansat și chiar au ieșit împreună la un zbor scurt în jurul stupului, la apusul soarelui. În ultima lor zi împreună, Regina a vrut să fie singură cu Aduța, așa că a fugărit la muncă toate albinele, a scos afară din stup toți trântorii, s-a așezat în mijlocul stupului, a luat-o pe Aduța de-o aripă și i-a spus:
        - Scumpa mea, eu v-am iubit pe toate la fel dar se pare că TU m-ai iubit altfel decât au făcut-o surorile tale. Ai fost singura care nu s-a luat cu munca și cu grijile fiecărei zile și ai mai trecut pe la mine, chiar dacă știai că am tot ce îmi trebuie și are cine să aibă grijă de mine. Toate sunteți muncitoare și mă bucur că datorită vouă natura prosperă iar oamenii se bucură de roadele muncii voastre. Tu știi că personalitatea Reginei dă personalitatea albinelor pe care le conduce, iar tu scumpa mea ești exact ceea ce trebuie acestui stup: ești harnică dar conștientă că trebuie să te mai și odihnești, ești naturală și sinceră în tot ceea ce faci, ești spontană și iubitoare, ești inventivă și distractivă ... ești perfectă! Să știi de la mine că nu trebuie să te naști Regină pentru a avea lumea la picioare, așa că te voi numi pe tine Regină peste stup până când veți găsi o nouă Regină care să vă conducă.

        Și astfel Aduța a ajuns să le conducă pe surorile ei care au început să aibă din când în când câte o vacanță binemeritată la ordinul noii Regine, a mai pus din trântori la muncă și astfel albinele au mai câștigat timp de relaxare și în fiecare seară stăteau de vorbă, se jucau, dansau, dar niciodată nu aduceau în discuție munca de zi cu zi. Așa că, dacă vei vedea pe undeva un roi de albine care dansează în cerc, joacă prinselea, se uită la film cu tine în sala de cinema sau pur și simplu stau tolănite pe spate uitându-se la soare, să știi că sunt surorile Aduței!


Culmea e că producția de miere și alte produse apicole obținute din stupul Aduței nu a scăzut odată cu această neașteptată schimbare și cred că albinelor le place să fie conduse de așa o Regina pentru că cei de la Complex Apicol Veceslaj Harnaj le-au luat în grijă și ne bucură și pe noi cu miere și derivate apicole produse de albine care se joacă, dansează, mai pleacă în concediu la mare sau la munte, pe site-ul lor: www.complex-apicol.ro 


     
  

miercuri, 6 iulie 2016

Tort cu ciocolata si crema de unt cu cafea




Pentru cei care iubesc ciocolata și cafeaua în egală măsură, nu există rețetă mai potrivită decât un tort care să combine cele două plăceri.

Pentru mine, cel mai perfect tort care le combină pe cele două este Tortul cu ciocolată și cremă de unt cu cafea.
Foile sunt foarte fine, dintr-un amestec de ouă, ciocolată, cafea, zahăr și aromă de migdale iar crema fină din unt cu aromă de cafea și ganache-ul de ciocolată îl fac cu adevărat deosebit.

Blatul:
4 ouă
2 linguri cafea neagră tare
1 linguriță esență de migdale
140 g ciocolată neagră
75 g zahăr brun


Ganache-ul de ciocolată:
175 g ciocolată
175 ml frișcă lichidă
75 g cremă tartinabilă de ciocolată cu alune
2 gălbenușuri
2 linguri zahăr tos

Crema de unt și cafea:
200 g unt
170 g zahăr pudră
3 linguri cafea neagră tare

Glazura:
100 g ciocolată neagră
50 g unt
2 linguri frișcă lichidă
opțional frișcă și floricele din pastă de zahăr

Pentru început pregătești o cafea tare din 100 ml apă și 2 lingurițe ness sau cafea.

Pregătești blatul așa:
Într-un vas bați bine gălbenușurile cu esența de migdale și cafeaua iar când s-a omogenizat adaugi ciocolata topită și amesteci bine.

Separat mixezi albușurile cu zahăr și când ai obținut o spumă fermă începi să încorporezi câte o lingură în crema cu ouă. Din acest aluat coci pe rând 3 blaturi într-o tavă cu diametrul de 18 cm tapetată cu hârtie de copt. Trebuie să ai grijă când răstorni blaturile să nu se rupă deoarece sunt foarte fragede.

Pregătești ganache-ul de ciocolată așa: Într-un vas topești ciocolata cu 75 ml frișcă lichidă și crema de ciocolată cu alune (eu am folosit Nutella).



Mixezi gălbenușurile cu zahărul până se albesc și le adaugi la crema de ciocolată. Bați bine restul de frișcă și o încorporezi în ganache-ul de ciocolată. Păstrezi ganache-ul la frigider până pregătești crema de unt. 


Pregatești crema de unt așa: 
Mixezi untul până devine cremos și apoi adaugi treptat zahărul pudră și amesteci bine. La sfârșit adaugi cafeaua și omogenizezi. Dai la rece 15 minute.



Asamblezi tortul așa: Pe un platou așezi primul blat apoi jumătate din ganache-ul de ciocolată. Peste ganache-ul de ciocolata pui un strat din crema de unt, apoi un alt blat, restul de ganache, crema de unt și ultimul blat.





Pentru glazură topești pe baie de aburi ciocolata cu unt și amesteci. Adaugi 2 linguri de frișcă lichidă și omogenizezi. Lași glazura la răcit până se întărește puțin cât să o poți întinde peste tort și pe lateralele acestuia.


Pentru ornat eu am folosit floricele din pastă de zahăr și frișcă.